Femmes et CHIC

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feuilles de taro à l huile de palme

 Ingrédients

- 500 g de crevettes cuites à l`eau salée et décortiquées
- 8 bottes de feuilles de taro
- ½ verre d`huile de palme
- 1 oignon
- 2 cubes MAGGI
- De l`ail
- Du piment vert
- Du sel

Préparation

Faites bouillir les feuilles de taro dans de l`eau salée, réduisez les en purée et réservez les.
Faites revenir l`oignon émincé et l`ail dans l`huile de palme chaude et ajoutez les crevettes.
Ajoutez la purée de feuilles le piment, les cubes MAGGI et ½ verre d`eau.
Rectifiez l`assaisonnement, laissez mijoter et servez.

Suggestion


Servir avec de la banane bouillie / igname bouillie



25/03/2010
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