le show au lait caillé
INGREDIENTS
- 1/2 litre de lait caillé
- 3 sachets de sucre vanillé
- 250 g de sucre en poudre
- 1 noix de muscade.
PREPARATION
Mettre le caillé dans un pot à lait.
Ajouter sucre et sucre vanillé. Prendre le long instrument en bois qu'on appelle "rokhou" et rouler le shôw jusqu'à obtenir une suspension homogène. Laisser reposer. Ajouter la muscade râpée. Servir frais.
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